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La bocca è elegante nella trama tannica
DI GRANDE MORBIDEZZA
Quello che ne nasce è un Pàs Dosé di assoluto livello
Era il 1961 quando Giacomo Bologna
Anche la successiva fermentazione malolattica
Sartarelli "Tralivio" Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Superiore 2024 Nebbiolo La bocca è elegante nellaIl Tralivio nasce da uve rigorosamente vendemmiate e selezionate a mano, provenienti dai vigneti pi vecchi della tenuta, dove, per scelta, l'azienda effettua il diradamento dei grappoli, allo scopo di ridurre la produzione e creare un prodotto di qualit superiore. La raccolta in cassette di legno, la soffice spremitura e il controllo in cantina di ogni passaggio, completano giustamente l'attenzione e la cura di un'antica tradizione. Nasce cos
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