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viene effettuata una leggera filtrazione
L'Etna Bianco DOC 2023 di Cottanera si abbina alla perfezione con piatti vegetariani speziati
Viene successivamente maturato in piccole botti di legni diversi
avviene in barrique Borgognone usate
Travaso e fermentazione malolattica spontanea
Testamatta 2018 Bibi Graetz Toscana Rosso IGT Obaideh viene effettuata una leggera filtrazioneTestamatta 2018 Bibi Graetz Toscana Rosso IGT Testamatta 2018 di Bibi Graetz un Supertuscan prodotto esclusivamente con uve di Sangiovese provenienti da vigne vecchie, una perfetta combinazione tra tradizione e creativit che racconta la purezza e leleganza di questo vitigno autoctono. La parola che meglio descrive Bibi Graetz proprio Testamatta, una persona sorridente, creativa e passionale. Note del produttore Leleganza del Sangiovese sempre la
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