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Imbottigliamento: dicembre 2016
Sentori armoniosi di frutta matura
Olfatto: colpiscono i sentori di frutta rossa (ribes e lampone) che richiamano note fresche e floreali
Pilar è una parola che indica un oggetto che dà supporto e sostegno ed è anche il nome della mamma dei Callejo
sentori minerali e boisé
Sierra De Toloño Tereseño Rioja 2019 speciali Imbottigliamento: dicembre 2016Annata: 2019 Vitigni: Garnacha Ubicazione vigneti: si tratta di un singolo vigneeto piantato nel 1944 ad un altitudine di 700m s. l. m. Terreno: calcareo. Vinificazione: fermentato e affinato in anfore di 300 litri per 8 mesi. Non filtrato. Caratteristiche organolettiche: il vero gusto della Garnacha autoctona. Elegante e complesso al naso, con delicati aromi di fiori rossi. In bocca ben equilibrato e minerale. Contiene solfiti.
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