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l’olfatto segue con un fruttato allo stesso tempo maturo e fresco
la fermentazione dei vini base si svolge interamente all’interno di botti
Questo equilibrio tra terra e cielo è supportato da una grande dimensione tattile dello Champagne
2023 Ca' del Baio
Una bella acidità e salinità accompagnano i sapori di frutta e bacche
Chartogne-Taillet Hors-Serie V19 Fiano l’olfatto segue con un fruttatoChartogne Taillet Hors Serie V19 Hors Serie V19 di Chartogne Taillet una cuve in purezza da Chardonnay proveniente dal celebre Grand Cru di Avize, nella Cte des Blancs. Questi vigneti esposti a sud est beneficiano di una generosa esposizione al sole, con terreni composti da sabbia, argilla e limo stratificati su un substrato roccioso calcareo. Hors Serie V19 di Chartogne Taillet affina in una combinazione di botti di rovere da 228 e 600 litri,
US$ 160.00
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US$ 110.00
US$ 105.00
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