Barolo DOCG Cannubi - 2016 - Jéroboam 3L MEGA_BUSSIA carni al sangue o formaggi

carni al sangue o formaggi erborinati

Affinamento: in botti di rovere di slavonia per 30 mesi

Note di degustazione: un vino dal colore rosso granato da tonalità abbastanza marcate e intense

per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 24 mesi

L’uva appena vendemmiata viene pigiadiraspata e messa a fermentare in vasi vinari in acciaio inox termocondizionati

Barolo DOCG Cannubi - 2016 - Jéroboam 3L MEGA_BUSSIA carni al sangue o formaggiComune: Barolo Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in bottiglia Colore: rosso rubino granato con brillanti riflessi Odore: piccoli