Luce 2025 Utan beskrivning med tillsats av ojäst druvmust

med tillsats av ojäst druvmust

men tack vare odlare som Claude Courtois och Thierry Puzelat finns ett nyvaknat intresse

eller som vi säger: kattguld)

45 hektar på fossilrik Kimmeridge-lera

Druvorna växer i Contrada Nave

Luce 2025 Utan beskrivning med tillsats av ojäst druvmustEtt karaktrsfullt vitt vin p den lokala druvan baratuciat frn Villamiroglio i Monferrato, Piemonte. Druvorna kommer frn egna vinmarker i sydstliga sluttningar p 350 meters hjd med kalkrik lerjord, vilket ger ett vin med frisk energi, fin struktur och ett tydligt ursprung. Vinet har jst spontant med naturligt frekommande jststammar och ftt en lngre skalkontakt innan det lagrats i cementtank i sex mnader. Drefter har det buteljerats ofiltrerat med en