Arbois-Pupillin Savagnin 2022 Grand'Cour-lådan Fyra viner som tar dig

Fyra viner som tar dig från friska bubblor via ett energiskt orangevin

med en minimal tillsats av svavel (15 mg/l)

Régnié 'Les Bulliats' 2023 kommer från en brantare parcell på högre höjd i byn Régnié

med en lätt tanninstruktur och frisk energi som gör det både tillgängligt och uttrycksfullt

Druvorna pressas varsamt och genomgår spontan jäsning i äldre barriques

Arbois-Pupillin Savagnin 2022 Grand'Cour-lådan Fyra viner som tar digSavagnin frn ett sydstlge i Arbois Pupillin med jordmn av gr mrgel. Efter pressning av hela druvklasar jste musten spontant i anvnda 600 litersfat, med en mindre andel i stltank. Vinet fick mogna sjutton mnader p jstfllningen med upptoppning ("ouill"). Buteljerat i september 2023 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Hr mts druvsortens distinkta syra och koncentration med en elegant ton av anvnda fat och en lskande mineralslta. Gott till