Lamoresca Rosso 2023/2024 Julie Balagny eller ugnsrostad rotselleri med brynt

eller ugnsrostad rotselleri med brynt smör

Många av stockarna är omkring 115 år gamla

Håller bra i öppen flaska men dricks gärna i ett svep i glada vänners lag

Druvmixen innehåller sorterna sauvignon blanc

Sommaren är här – och med den kommer den tillhörande säsongslådan

Lamoresca Rosso 2023/2024 Julie Balagny eller ugnsrostad rotselleri med bryntLamoresca Rosso 2023 r en blend av frappato, nero davola och grenache, frn upp till 40 r gamla stockar p 430 meters hjd i San Michele di Ganzaria. Jordarna r en mix av sandsten, kalk och jrnrik lera, och odlingen sker ekologiskt med handskrd frn slutet av september till mitten av oktober. Vinet r en cuve bestende av Lamoresca Rosso 2023, Nero 2023 och Frappato 2024. Jsningen startar spontant med 'pied de cuve' och fljs av 30 dygns skalmaceration i