angus cuvette Stykninger To av våre gamle Angus

To av våre gamle Angus kuer som ble “pensjonert” etter en lang og god liv på Storegra

eller kan spises rått i en tartar

og er delt på langs for å eksponere den myke

mørt og fullt av dyp karakter

Norges favoritt som kan brukes til absolutt alt

angus cuvette Stykninger To av våre gamle AngusCuvette (kjent ogs som Tri tip) er et trekantet muskel som ligger p utsiden av lret, nedenfor ytrefileten. Fra vre 100% grasforet Aberdeen Angus, dette er et smaksrikt stykke kjtt med god tekstur som vill imponere. Cuvette med brunet smr og hvitlk. Begynn steke Cuvetten i panna med fett kappen ned og litt over medium varme. Dette er for smelte ut nok fett til steike i. Skru opp varmen og brun Cuvetten godt p begge sider. Hiv gjerne 4 fedd hvitlk i