kjottdeig hjort premium kjøtt For første gang på Storegra

For første gang på Storegra tilbyr vi tørrmodnet kjøtt fra våre 100% gressfôret Aberdeen Angus

blir den smeltende mør

"flat iron" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene

Kok gjerne i 4 timer og redusere enda lengere før frysing i porsjoner

Når den braiseres forsiktig

kjottdeig hjort premium kjøtt For første gang på StoregraHjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og Mattilsynet. Dyrene opplever minimalt med