Trento DOC Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Alessandro Di Camporeale 35% Pinot Noir proveniente dai

35% Pinot Noir proveniente dai villaggi di Tours-sur-Marne

mantenendo gli acini il più possibile integri

allevate a Guyot e coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica

Affinamento in bottiglia sui propri lieviti dai sette agli otto anni

Fiore all' occhiello dell' enologia italiana

Trento DOC Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Alessandro Di Camporeale 35% Pinot Noir proveniente daiFuoriclasse capace di vincere la sfida nel tempo, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore un Trentodoc ottenuto da uve Chardonnay che rappresentano la migliore espressione della viticoltura di montagna del Trentino, fino a 600 metri di altitudine. Nasce solo nelle annate degne di una grande riserva e affina sui lieviti per oltre 10 anni, acquisendo grande complessit ma mantenendo al tempo stesso freschezza ed eleganza. Consacrato da un palmars di