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Für den Balsamico werden nur die besten Trauben verwendet und auf Farbstoffe
während die Picual Olive etwas mehr Würze und Schärfe hat
Direkt im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben zügig in die Kellerei transportiert
Besonders geeignet für empfindliche Haut
Würze und verspielte Züge
Chardonnay Weißwein trocken Carlota Suria Bio DO Merlot Für den Balsamico werden nurBio Chardonnay trockener Weiwein, spanischer Bio Weisswein Carlota Suria DO Utiel Requena. Chardonnay Wein vom Feinsten. 2 Monate im franzsischen Eichenfa gereift. Der Chardonnay ist die einzig zugelassene Rebsorte des sortenrein ausgebauten Chablis. Spanischer Weiwein mit Eleganz und hellgelber, klarer Farbe. Hergestellt Mitte September aus erlesenen Trauben der Sorte Chardonnay. Der Wein wird 2 Monate lang in franzsischen Eichenfssern auf der Hefe
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