Urwaldpfeffer Madagaskar ganz Borretschöl Die Chipotle-Schoten sind auch perfekt

Die Chipotle-Schoten sind auch perfekt geeignet um würzige Grillmarinaden für Fleisch und Gemüse jeglicher Art herzustellen

Die feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Dörfern im französischen Baskenland gehegt und gepflegt

Chili und Ingwer verhelfen diesem Curry zu seiner angenehmen Schärfe

Holunderblüten Balsamessig

Sie eignen sich ideal zum verfeinern von würzigen Currys

Urwaldpfeffer Madagaskar ganz Borretschöl Die Chipotle-Schoten sind auch perfektDieser ausgesprochen rare Urwaldpfeffer ist auch unter den Namen Voatsiperifery oder Bourbonpfeffer bekannt, wchst wild in den Regenwldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet. Der Jahresertrag von nur 1,5 2 Tonnen pro Jahr macht ihn zu einer absoluten Raritt. Die erdige warme und pfeffrige Schrfe gepaart mit harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen dieses Pfeffers halten lange an. Er passt