Francis Orban Les Malaquais Cuvée Parcellaire Extra-Brut 2018 whisky Château d'Yquem 2007 trionfa come

Château d'Yquem 2007 trionfa come una delle più grandi annate di Sauternes

Uve:  100% Chardonnay

I vini di riserva sono invecchiati in botti di rovere

Vinificazione: pressatura pneumatica

Distillato con particolare attenzione al taglio di teste e code

Francis Orban Les Malaquais Cuvée Parcellaire Extra-Brut 2018 whisky Château d'Yquem 2007 trionfa comePrimo Chardonnay in purezza di Orban ! Vitigno: Chardonnay proveniente da vigne di pi di 50 anni. Annata: 2018 Territorio: Valle de la Marne Leuvrigny. Parcella: Les Haut Beugnets 0,46 ettari Suolo: argilloso e calcareo del Luteziano e sabbioso del Cuisiano. Vinificazione: fermentazione malolattica non indotta. Invecchiamento: minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Potenziale di invecchiamento: 10 15 anni Dosaggio: 3 g l Caratteristiche