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riposa in botti di vetro
Il lungo affinamento sviluppa complessità aromatica terziaria mantenendo la freschezza e l'eleganza tipiche del Nebbiolo di Barbaresco
fruttate e delicate sfumature erbacee tipiche del Sangiovese Grosso
fermenta in anfora
dai sentori tipici del vitigno
Capesante in Salsa Galiziana test riposa in botti di vetroCapesante in salsa, fresche e straordinariamente tenere, degli Estuari della Galizia. I processi di selezione e pulitura sono manuali per scegliere gli esemplari migliori e ottenere una maggiore pulizia da ogni traccia di impurit e sabbia. La salsa galiziana ispirata ad una ricetta tradizionale a base di pomodoro, cipolla, olio d'oliva, vino, paprika e tanta cura.
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