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così come del lavoro manuale
Claudio Fenocchio harvests the fruit of his labor
which he vinifies in the most traditional way possible
Denomination: Barbaresco DOCG Grape Varieties: Nebbiolo 100% Alcohol Content: 14
Aging for 36 months in 50 hectoliter large oak barrels and an additional 12 months in the bottle before release Serving Temperature: 16-18°C The Winery: Produttori del Barbaresco
Rosato 2021 Produttore_Emidio Pepe così come del lavoro manualeIl Vino Rosato di Nicholas Altare prodotto a Dogliani da uve provenienti dalla sottozona San Luigi ed composto da un assemblaggio di Nebbiolo e Dolcetto. Dopo anni concentrato sulla vinificazione dei tipici vini rossi di Dogliani, il Dogliani DOCG, la Barbera ed il Nebbiolo, nel 2021 Nicholas ha deciso di confrontarsi con la prima produzione di un rosato composto da Nebbiolo e Dolcetto. Tanto frutto e tanta facilit di beva per un rosato a tutto pasto
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