Hej igen från Lamoresca! Julie Balagny Ett vin med hög energi

Ett vin med hög energi och fin precision som passar utmärkt till wienerschnitzel

men vinifierats i Jura av Alice Bouvot (L’Octavin)

där Otheguy har gamla stockar med massalt urval ("sérine") planterade 1945-1955

eller som aperitif

Matajano 2024 – Cinque Campi (Emilia

Hej igen från Lamoresca! Julie Balagny Ett vin med hög energiFem viner frn Lamoresca tv vita, ett ros och tv rda. En ovanligt stark uppstllning dr Filippo Rizzos viner, i samarbete med Simon som ocks r involverad i projektet, visar upp bde precision, energi och djup. Filippo gr vin i San Michele di Ganzaria p Sicilien med ekologisk odling, spontan jsning och minimal pverkan i kllaren. Vinerna buteljeras utan klarning eller filtrering och uttrycker platsen med sjlvklarhet och stor personlighet. Catarratto 2024