Il Lombetto tradizionale Peso in kg:2 kg (trancio sottovuoto - 35€ al kg) (tariffa riservata alla sole spedizioni

(tariffa riservata alla sole spedizioni in Italia)

C'è poco da dire: la carne di piccione è la carne "bianca" con più potenzialità in circolazione

Per mangiarlo

tagliarla e farcirla con lo stracchino e il prosciutto… e lasciarti conquistare dal gusto autentico della tradizione Pucci

- Allo sformato di patate con purè e il nostro prosciutto cotto

Il Lombetto tradizionale Peso in kg:2 kg (trancio sottovuoto - 35€ al kg) (tariffa riservata alla sole spedizioniIl Lombetto, o sella, il cugino nobile del Capocollo. Ha una percentuale di magro decisamente maggiore del grasso, e viene prodotto con le stesse metologie: sale, pepe, aglio e aceto di vino. Viene poi incartato in carta naturale e lasciato a stagionare dalle 6 alle 12 settimane. Non contiene additivi n conservanti. INGREDIENTI: Carne Suina origine Italia, Sale Marino Integrale, Aglio, Pepe Nero, Aceto (SOLFITI)