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E così di seguito
nei meandri della memoria dello scrittore
Secondo volume della collana "Mariegole"inaugurata nel 2007 col L'arte dei remèri
curioso e giocherellone come un bambino
struggenti di bellezza
Doni di Nettuno Guide e mappe E così di seguitoSpigola, luasso, spinola, ragno, varolo, lupu, buracciola: non la cantilena del pescivendolo di un tempo, ma lincipit di una lunga lista di termini che identificano lo stesso pesce. NellItalia unita e disunita, mercati, menu e ricettari offrono ancora una Babele di termini, ma nel lontano 1913 Guelfo Cavanna aveva gi portato ordine nel caos. Il suo Doni di Nettuno un libro cult per gli amanti del mare e della cucina marinara ed tuttora uno dei testi
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