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pigiatura soffice con diraspatura e con macerazione pellicolare per 12 ore a temperatura controllata
che preludono ad un vino dove i caratteri fortemente minerali
sprigionando un ampio ventaglio di richiami a frutti rossi e neri
Da queste viti che rivolte al mare si affacciano sulla Corsica
Si presenta di color rosso rubino con riflessi granato
Vermentino di Gallura "Lupus In Fabula VT" - Cantina Tenute Olbios nasco pigiatura soffice con diraspatura eDenominazione: DOCG Vermentino di Gallura Uvaggio: Vermentino di Gallura Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 15 NOTE DI DEGUSTAZIONE Lupus In Fabula VT della Cantina "Tenute Olbios" un Vermentino di Gallura DOCG Vendemmia Tardiva. Porta in dote note di composta di pere, miele di agrumi e di corbezzolo, mandorla. Secco e caldo, chiude con una scia sapida che ne vivacizza il sorso pieno e avvolgente. CARATTERISTICHE SUOLO Prevalentemente sabbioso da
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