Champagne Brut Nature Bruno Paillard 30% macerazione e fermentazione alcolica

30% macerazione e fermentazione alcolica in inox a basse temperature

Al naso sentori di tabacco dolce

sentori di pasticceria fresca e leggera

lo Chardonnay

Al palato è delicato e fruttato con una buona mineralità e una nervosa freschezza

Champagne Brut Nature Bruno Paillard 30% macerazione e fermentazione alcolicaUna cuve prodotta a partire dal 2000, non dosata che rivela tutta la sincerit e la purezza di un ritorno alla natura pi profonda del vino. il Brut Nature assemblato con una parte dominante di Meunier per il 95% il restante 3% da Pinot Noir e 2% da Chardonnay. I vigneti si trovano a Festigny nella Valle de la Marne su terreno calcareo argilloso, Il 50% vendemmia appartiene all'annata 2018 con una parte importante di vini di riserva perpetua del 50%