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per assaggiarla in una versione più evoluta
elaborato in modo minuzioso
Al palato si rivela pieno e incisivo
Colore Giallo dorato luminoso attraversato da un perlage raffinato
Al naso offre un boquet ricco e persistente
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Jeroboam in Cassa Legno Sauternes per assaggiarla in una versioneSanta Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Jeroboam in Cassa Legno L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Jeroboam di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella sottoposte ad appassimento per un periodo variabile dai 80 ai 100 giorni. Queste sono provenienti da vigneti di colline sassose di medio impasto situate ad altezza tra i 195 e 325 m. s. l. m. Per la sua creazione, dopo la raccolta, avviene la
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