fAnTaSay rAdio 2024 josgt Drick och njut till paté

Drick och njut till paté och saucisson sec

Ett ovanligt stilla vin från Champagne som visar en annan sida av regionen – fokuserad

Vi tar oss från Savoie och Loire

Ett friskt och lätt vilt bubbel med blommighet från moscato

Druvorna avstjälkades och mosades lätt för att sedan få ett dygns skalkontakt innan spontan jäsning i stora rostfria ståltankar

fAnTaSay rAdio 2024 josgt Drick och njut till patéfAnTaSay rAdio 2024 r nnu ett lekfullt och egensinnigt vin frn Abracadabra ett ltt rtt i grnslandet mellan saft, infusion och fantasi, med druvor frn Ardche och Auvergne (Vin de France). Basen r direktpressad cinsault som ftt jsa tillsammans med skalen frn pinot noir, vilket ger vinet bde struktur och en fin, aromatisk nerv. Allt r spontanjst, manuellt korgpressat och buteljerat under kronkapsyl utan klarning eller filtrering. Totalt gjordes endast