Ratzenberger Riesling Groβes Gewächs Steeger St. Jost 2020 vinen har en god balance

vinen har en god balance mellem sødme og syre

Rondinella og Molinara

Serveringtemperatur: 7-9 grader

Serveringtemperatur: 7-11 grader

Perrin Vintage Champagne

Ratzenberger Riesling Groβes Gewächs Steeger St. Jost 2020 vinen har en god balance1 fl. 349 kr. stk Ved 6 fl. 299 kr. stk Weingut Ratzenberger dyrker riesling p stejle, sydligt eksponerede parceller dkket med skiffer, hvor bl. a. St. Jost marken hver sig mellem Steeg og Bacharach. 2019 GG er fremragende hos Ratzenberger, der har formet at holde 12,5 % alkohol i vinen. Ratzenberger har formet at bruge druernes modenhed til en sknsom maceration, uden at udtrkke for tunge, olierede aromaer. Et godt syreniveau holder hele pakken i