Rioplatense Blue Label Picanha Chuck Roll Bereidingsadvies

Bereidingsadvies

Indrukwekkende steak met bot

Wat is Bavette

Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C)

terwijl het overzichtelijke basisstation de actuele temperaturen en voortgang direct weergeeft

Rioplatense Blue Label Picanha Chuck Roll BereidingsadviesAfkomstig uit Argentini is de Rioplatense Blue Label Picanha van uitzonderlijk niveau. Topgenetica en een minimale marbling score van BMS 3+ garanderen een unieke smaak en topkwaliteit. Wat is Picanha? Picanha is een Braziliaanse klassieker die wordt gesneden uit de staartstuk van het rund. Deze cut heeft een kenmerkende vetlaag aan de bovenkant die tijdens het bereiden smelt en het vlees van binnenuit sappig houdt. Picanha staat bekend om zijn