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fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento in barriques 225 litri di rovere francese per circa 36 mesi
all'era glaciale
arricchiti da sentori di frutta gialla
Uvaggio: 100% sangiovese
Etna bianco DOC "VENI" - Tenuta Ferrata #carni rosse fermentazione in acciaio a temperaturaProduttore: Tenuta Ferrata Uvaggio: carricante Regione: Sicilia Annata: 2022 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 13% vol. Affinamento: 10 mesi in Tonneau di rovere ed almeno 8 10 mesi in bottiglia Abbinamento: Crostacei, pesce crudo, formaggi freschi e semistagionati Prodotto in Italia Contiene solfiti Tenuta Ferrata un luogo magico immerso tra noccioleti, querce e castagni, posizionato ai piedi del Vulcano Etna. Patrimonio dell'Umanit, precisamente
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