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affinamento 36 mesi
ma non banale e fatta come dio comanda
In effetti è una zona molto insolita
GRADAZIONE 6%
ed è un metodo classico
ProFondo ColFondo Agricolo i-consigli-del-secco-polleggio affinamento 36 mesi*Annata 2023* Amatissimo dai nostri clienti, se al Secco lo togliamo dai vini in mescita ci danno fuoco al locale. Si tratta di un Prosecco "con il fondo", che fermenta in bottiglia con i suoi lieviti e non viene filtrato. immediato, secco, facilissimo, ma al tempo stesso pi sfaccettato di quanto si possa pensare. Risultato: una bevuta compulsiva. Dove ci siamo gi visti? sempre lui, il nostro storico Prosecco con il fondo, che per ha tolto la dicitura
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