SKU: 95209533658
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Efter pressning vilade vinet elva månader i små använda bourgognefat innan assemblage i tank
De hela druvklasarna jäste spontant med tolv dygns maceration
tintonero samt några oidentifierade lokala sorter
De hela druvklasarna skördades för hand och placerades i öppna ekståndare
samt en lång och ren eftersmak
V de Valenzuela 2022 Beaujolais Efter pressning vilade vinet elvaVitt vin av vigiriega en druvsort som egentligen kommer frn Kanariearna under namnet vijariego och planterades av Manuel Valenzuela 1983 och 1991. Rankorna str i steniga jordar p 1300 meters hjd allts de hgsta vinodlingarna p det europeiska fastlandet. Vinet jste spontant i tank och mognade ett r i anvnda ekfat. Druvsorten i kombination med den hga hjden bidrar till en markant frschr. Dricks grna till vitlksgratinerade krftor med persilja.
