Cafe de Paris, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Pastadejen tørres hos Morelli skånsomt

Pastadejen tørres hos Morelli skånsomt i over 36 timer ved maksimale temperaturer på 45-50 °C

Passer rigtig godt til braiseret fjerkræ

Egnet til induktionskomfur: Nej

Lysende farver og maleriske bakker dominerer udsigten lige så meget som vilde cypresser og hav af blomster

Her undgår man tilsætning af æg

Cafe de Paris, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Pastadejen tørres hos Morelli skånsomtDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Cafe de Paris passer til grillretter, til gratinering af grntsager og fisk samt som smrbar plg. Men husk at blande det fr brug: Bland det med 25 ml Worcestershire sauce og 75 ml vand, og lad det trkke uafklet natten over. Pisk 350 g bldt smr skummende, bland det med blandingen og tilst salt.