SKU: 53646516383
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
delvis fottrampade
Passar utmärkt till grillad kyckling med en sallad på sötpotatis
och resultatet är ett lätt oxidativt vin med 35 gram restsocker
Resultatet är ett öppet och fruktigt vin med fin syra och klassiska Volnay-toner
Spontan jäsning och varsam hantering ger ett rent och livfullt uttryck
Mont' Jeunes Vignes 2023 Utan mat delvis fottrampadeVitt vin p chenin blanc frn unga stockar (49 r) i lieu dit Le Mont i Faye dAnjou, dr Mai & Kenji Hodgson har sina vinmarker. Lge: sydsydvstsluttning med vittrad schist. Druvorna handskrdades och hela klasar pressades varsamt i korgpress under fyra timmar, fljt av vila ver natten innan musten drogs om till jstning i delvis amforor och delvis anvnda sm ekfat (225 liter). Jsningen skedde spontant och lngsamt. Vinet lagrades drefter i elva mnader p
US$ 397.50
US$ 147.50
US$ 379.50
US$ 514.50
US$ 487.50
US$ 165.00
US$ 904.50
US$ 551.00
US$ 182.50
US$ 112.50
