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L’Elixir Végétal è la versione più concentrata e intensa: si utilizza a gocce e ha una gradazione molto elevata
situata tra i comuni di Valdobbiadene e San Pietro di Barbozza
subisce una seconda maturazione in botti di ex-sherry Oloroso
cioè con seconda fermentazione in bottiglia
Essendo un vino vivo e non filtrato
Brunello di Montalcino Riserva 2016 IVA22% L’Elixir Végétal è la versioneCaratteristiche del prodotto Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Canalicchio di Sopra un vino ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una delle zone storiche pi vocate della denominazione, nella parte nord est di Montalcino. Qui altitudine, esposizione e suoli contribuiscono a uno stile che privilegia eleganza e precisione pi che potenza. La versione Riserva nasce solo nelle annate ritenute pi adatte e prevede un affinamento prolungato,
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