Heinz Wagner - Tradition Colleita de Martis der med en forfriskende og

der med en forfriskende og intens stil absolut ikke ofrer noget af kompleksiteten

Og når den rammer dette niveau

Der beskrev jeg den - sammen med Gramonas top-Corpinnat til +1000 kroner - som den bedste spanske mousserende

Den er perfekt som aperitif eller til lette retter som fisk og skaldyr

våd muldjord og cedertræ

Heinz Wagner - Tradition Colleita de Martis der med en forfriskende ogHeinz Wagner Tradition 2021 er entry level p papiret, men ikke i glasset. Michelinbobler nr det er allerbedst! Det her er husets yngste rgangscuve, lavet p 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, med 14 mneders lagring p grresterne, traditionel flaskegring og zero dosage. Resultatet er en knastr sekt med flot greb, prcis syre og den slags drikkeglde, der gr, at flasken hurtigt bliver tmt. Det er ogs den vin, der fungerer som fast hussekt hos Michelin