Loke Facebook eftersom vi på det sättet

eftersom vi på det sättet bevarar mjölkens naturliga egenskaper och låter dess unika smak komma till uttryck i den färdiga osten

Skickliga danska kockar har länge efterfrågat en dansk opastöriserad ost och därför skapade vi Kry

Søt och aromatiskt

Samtidigt tvättar vi ostens yttre med rödkitt som mognar osten ytterligare och ger Sirius den rödaktiga färgen

Möglet och den balanserade

Loke Facebook eftersom vi på det sättetVldrnerad frskost Loke r en frskost som r ystad fr hand p Troldhede Mejeri. Till skillnad frn andra frskostar som r tillverkade genom filtreringsteknik, tillverkar vi Loke som en vanlig ost och drnerar drfr ostmassan frn vasslen. Under 18 timmars syrning i ett litet ostkar utvecklar Loke sin unika, syrliga och djupa smak. Nr syrningen r klar skr vi ut osten och hller den i fasta formar, dr den fr rinna av under lng tid och fr sin fasta konsistens.