Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 2625-3 mineralitet og moden Pinot Noir-frugt

mineralitet og moden Pinot Noir-frugt

Farlig let drikkelig Pinot Noir fra to marker - den ene mark ligger i Pataluma Gap i hjertet af den blæsende korridor og den anden fra Fort Ross Seaview

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah fra stokke der er mellem 50 og 100 år gamle

Fra den ikoniske ejendom på Pomerols berømte blå lerplateau blev der i 1990 skabt en vin med en nærmest perfekt kombination af kraft

Denne vin kombinerer kraft

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 2625-3 mineralitet og moden Pinot Noir-frugtSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 reprsentere p fornemmeste vis alt det Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske egetrsfade, hvilket