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Affinamento per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e 8 mesi in bottiglia
Informazioni aggiuntive: Affinamento per 6 mesi in tini di acciaio
Sboccatura: 03/2025
fermentazione spontanea in tini di legno e macerazione sulle bucce
Informazioni aggiuntive: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Pommard 2019 toscana Affinamento per 12 mesi inCantina: Philippe Pacalet Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: affinamento per 14 mesi sulle proprie fecce in legno.
