Kumeu River Cremant NV Alle bobler men som samtidig har potentialet

men som samtidig har potentialet til at udvikle sig yderligere over tid

som satte rammerne for en sund og regelmæssig knopskydning

men kun skov

og gæringen foregår i små åbne kar

Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009 kommer udelukkende fra ekstremt gamle Grenache-stokke på La Craus mest stenede og varme parceller

Kumeu River Cremant NV Alle bobler men som samtidig har potentialetKumeu River er frst og fremmest bermt for deres Chardonnay i verdensklasse, men huset laver ogs mousserende vin med samme prcision og kompromislse tilgang til kvalitet. Kumeu River Crmant er lavet efter klassisk metode prcis som i Champagne og resultatet er en elegant og raffineret mousserende vin med imponerende finesse. Vinen er baseret p Chardonnay fra Kumeu Rivers egne vinmarker og gennemgr en traditionel andengring p flaske, efterfulgt af lagring