Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2017 MEGA_PAIAGALLO con un'altitudine di 270-400 mt

con un'altitudine di 270-400 mt slm

caratterizzati da pH basici

Questo storico cru rappresenta circa l'80% del Barolo CAROBRIC ed è assemblato con piccole percentuali dei vigneti Cannubi dal comune di Barolo e Fiasco dal comune di Castiglione Falletto

Colore: rosso rubino con riflessi aranciati

Le basse rese non sono solo dovute ad un intervento umano ma ad una speciale combinazione di fattori

Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2017 MEGA_PAIAGALLO con un'altitudine di 270-400 mtComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, minimo 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubini Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino piacevole, abbastanza persistente Abbinamenti: rag di carne, pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16