Boccadigabbia PIX Merlot Marche Rosso IGT 2003 big Abbinamenti: un eccellente vino da

Abbinamenti: un eccellente vino da aperitivo

Caratteristiche organolettiche: Vista: colore ramato scuro con riflessi brillanti di rame

ancora oggi apprezzata per le sue blande doti calmanti

Questo vino viene prodotto in quantità molto limitata e solo nelle annate che lo permettono

Gusto: Vino dall'equilibrio esemplare

Boccadigabbia PIX Merlot Marche Rosso IGT 2003 big Abbinamenti: un eccellente vino daIl nome pix viene dal latino pix, picis e vuol ricordare una antica cava di catrame naturale (pece) che si trovava nei pressi dellazienda. Annata: 2003 Uvaggio: Merlot Vigneto: circa 3 ettari; esposizione: SUD vicino al mare; terreno sabbioso argilloso; Densit dimpianto: 3600 piante per ha Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: Prima decade di settembre; raccolta manuale; resa: 50 60 ql. di uva per ha. Vinificazione: Dopo una lunga