Romorantin 2019 Gamay både i färg och smak

både i färg och smak

Chardonnay från lieu-dit Côte aux Prêtres i kommunen Béru

elegant beska – liknande den man finner i längre fatlagrade viner

Perfekt till en sallad med linser och Toulousekorv

Cuvée du Patron 2022 är ett garrigue-kantat fruktigt vin på carignan och grenache

Romorantin 2019 Gamay både i färg och smakRomorantin 2019 r ett intensivt vitt vin med tydlig mineralitet, gjort p den klassiska Loire druvan romorantin, ett syskon till chardonnay som numera nstan uteslutande odlas i Cour Cheverny. Druvorna vxer p flinta och lerjordar i familjen Les Cailloux du Paradis vingrdar i Soings en Sologne och handpressas varsamt i korgpress. Vinet genomgr spontan jsning och har lagrats 40 mnader p ldre fat, vilket ger rundhet och komplexitet utan att dlja druvans